Когато чрез клинико лабораторни изследвания и прегледи се установи, че пациентът има кандидоза, за справяне с нея помага противогъбичната диета.
Какво е кандидоза
Кандидозата е гъбична инфекция, причиняване от дрожди от вида Candida. Те са много упорити, настаняват се в стомашно-чревния тракт и във лагалището, но кандидозата може да се разпространи и другаде в организма.
Когато човек изпадне в стрес, приема антибиотици или се получи силно замърсяване, както и при отслабване на имунната система, се развива кандидоза.
Други благоприятни фактори за развитието й са консуманция на големи количества сладки храни, а може причините да включват и пиене на нефилтрирана вода.
Симптоми на кандидоза
Симптомите включват лош дъх, стомашни болки и диария. Прегледът и диагностиката от лекар, заедно с други изследвания в Медицинска лаборатория ДЕЛПЕМ – Хасково, ще установят дали пациентът има кандидоза.
Принципът на противогъбичната диета
Противогъбичната диета помага за лечението на кандидоза в храносмилателната система, но може да помогне и при лечението на вагинална инфекция. При тази диета се ограничават въглехидратите, които се консумират, тъй като те благоприятстват образуването на дрожди в организма.
Много важно е храненията при тази диета да са на равни интервали от време.
За успеха на диетата помага пиенето на вода, като дневното количество трябва да е поне два литра.
Заедно с диетата може да се приемат билки и добавки, които да помогнат за справянето с гъбичките.
Храните, които се приемат, трябва да включват:
- ненаситени мастни киселини Омега-3 – те се съдържат в рибите, лененото масло, тиквените семки;
- витамин С – богати на него са ябълките, зелето, чушките;
- желязо – то се съдържа в червеното месо, черния дроб, елдата;
- селен – набавя се чрез консумация на риба и морски дарове, или чрез ядене на 2-3 бразилски ореха дневно;
- цинк – съдържа се в пълнозърнестите продукти и морските дарове.
Каква трябва да бъде продължителността на противогъбичната диета
Началният етап от диетата трябва да е най-дълъг – между 3 и 6 седмици. През този етап не трябва да се консумират забранените за прием при кандидоза продукти.
Ако е необходимо, диетата може да се удължи и след този начален етап, докато изчезнат симптомите на кандидоза.
Кои храни се препоръчват при противогъбична диета
Препоръчаните храни, които не създават благоприятни условия за гъбичките, включват:
- месо от домашно отгледани животни и птици;
- домашни яйца;
- кафяв ориз;
- елда;
- ечемик;
- леща;
- просо;
- зелен боб;
- зеленчуци – те включват голям брой листни и други зеленчуци.
Особено се препоръчва консумирането на чесън, който да се приема два пъти дневно преди хранене. Чесънът има силно противогъбично действие.
От плодовете са разрешени малки количества цитрусови и кисели плодове – лимони, грейпфрут, кисели ябълки, боровинки, кайсии, череши, киви.
Вместо храни от бяло брашно са разрешени такива от пълнозърнести брашна и овесени ядки.
Разрешени са и ядки и семена – слънчогледови, тиквени, сусам.
В допълнение може да приемате качествен пробиотик за да се осигури нормална чревна флора, което е важно при гъбични инфекции.
Разрешени напитки при противогъбична диета
Освен вода, както вече посочихме – най-малко 2 литра дневно, могат да се пият билкови чайове и зеленчукови сокове.
Храни, които са забранени при противогъбичната диета
Тези храни включват:
- всички сладкарски изделия;
- подсладители – захар, меласа, мед;
- храни от бяло брашно, включително паста;
- бял ориз;
- бобови;
- варено цвекло и варени моркови;
- оцет;
- рафинирани масла;
- колбаси;
- сладки плодове – банани, грозде, круши, сливи;
- синьо сирене;
- маслини;
- алкохол;
- готови сосове от магазините.
При спазване на противогъбичната диета и рязкото ограничаване на въглехидратите в приеманата храна се постига спиране на образуването на дрожди Candida. Съветите на лекаря също трябва да се спазват стриктно, за да се постигне излекуване. Лекарят може да предпише допълнителни добавки, за да се постигне по-бърз и по-силен ефект от диетата.
