Условия и изисквания: Пациентът трябва да даде кръв сутрин, на гладно.
Материал за изследване: Венозна или капилярна кръв
Хранителните алергии често се проявяват във вид на болки, кожни заболявания като екзема, заболявания на стомашно-чревния тракт, автоимунни и дихателни заболявания.
При оплаквания от главоболие и честа умора, депресия, както и при покачване на теглото една от причините може да бъде хранителна алергия. Изследването дава възможност за установяване на алергените, предизвикващи оплакванията.
При изследването се изследва предимно венозна кръв и се определя какви специфични IgG има в кръвта на пациента.
Определя се степента на поносимост за 46 храни. Оценява се как организмът на пациента реагира на всяка от храните и се определя една от следните преценки:
- положителна (позитивна) – при този вид реакция оплакванията започват веднага след консумацията на дадена храна и се дължат на високите дози хистамин, които се отделят
- слабо положителна (слабо позитивна) – при тази степен се формират специфични IgG антитела; реакцията се проявява след няколко дни
- отрицателна (негативна)
Когато резултатът е една от първите две степени, пациентът трябва да избягва консумацията на дадената храна.